Гидролизденген коллаген | 92113-31-0

Продукт Description:

Коллаген ферменттик гидролизден кийин, ал гидролизденген коллагенге айланат (Гидролизденген коллаген, ошондой эле коллаген пептиддери катары белгилүү).

Коллаген полипептидинде 19 түрдүү аминокислота бар. Коллаген (коллаген деп да аталат) клеткадан тышкаркы матрицанын структуралык белок болуп саналат жана клеткадан тышкаркы матрицанын (ECM) негизги компоненти болуп саналат, коллаген жипчелеринин катуу заттарынын болжол менен 85% түзөт.

Коллаген — жаныбарлардын организминде, негизинен, тутумдаштыргыч ткандарда (сөөк, кемирчек, тери, тарамыш, катуулугу ж. б.) 6%.

Көптөгөн деңиз организмдеринде, мисалы, балыктын терисинде протеиндин курамы 80% га чейин жетет.

Гидролизденген коллагендин функциясы

Гидролизденген коллаген косметикада кеңири колдонулат, бырыштарга каршы, агартуучу, калыбына келтирүүчү, нымдаштыруучу, тазалоочу жана теринин ийкемдүүлүгүн жогорулатуу сыяктуу функцияларга ээ.

Гидролизденген коллаген клеткаларды активдештирет, иммундук функцияны жакшыртат, теринин картаюусун алдын алат, салмакты азайтат, денени тонусун көтөрөт, эмчекти чоңойткон ж.б.

Гидролизденген коллагенди өндүрүү ыкмасы

Гидролизденген коллаген ден соолук карантининен өткөн жаныбарлардын сөөктөрүнөн жана терисинен алынат, сөөктөрдөгү жана теридеги минералдар тамак-ашка ылайыктуу суюлтулган кислота менен элюталанат. Чочко же балык) щелоч же кислота менен иштетилгенден кийин, жогорку тазалыктагы тескери осмос суусу белгилүү бир температурада макромолекулярдык коллаген протеинди алуу үчүн колдонулат, андан кийин атайын ферменттик гидролиз процесси аркылуу макромолекулярдык чынжыр эффективдүү кесилип, эң толук кармап туруу Натыйжалуу аминокислота топтору жана 2000-5000 Дальтон молекулалык салмагы менен гидролизденген коллагенге айланат.

Өндүрүш процесси биологиялык активдүүлүктүн жана тазалыктын эң жогорку деңгээлине көп жолу фильтрациялоо жана ыпластык иондорду жок кылуу аркылуу, ошондой эле экинчилик стерилизациялоо процесси аркылуу, анын ичинде 140 °C жогорку температурада бактериялык мазмун 100/г төмөн болушун камсыз кылат (бул деңгээл микроорганизмдер ЕС стандартынын 1000/гдан алда канча жогору) жана атайын экинчи грануляция аркылуу чачыратылып кургатылган, жогорку эрүүчү, толук сиңимдүү гидролизденген коллаген порошок пайда болот. Муздак сууда эрийт, оңой сиңирет жана сиңет.

Гидролизденген коллагендин артыкчылыктары

(1) Гидролизденген коллаген сууну жакшы сиңирип алат:

Сууну сиңирүү – белоктун сууну сиңирүү же сиңирүү жөндөмү. Коллагеназа гидролизден кийин гидролизденген коллаген пайда болуп, көп сандагы гидрофильдүү топтор ачылып, сууну сиңирүү кыйла жогорулайт.

(2) Гидролизденген коллагендин эригичтиги жакшы:

Белоктун сууда эригичтиги анын молекуласындагы иондошуучу топтордун жана гидрофилдик топтордун санына жараша болот. Коллагендин гидролиздениши пептиддик байланыштардын үзүлүшүнө алып келет, натыйжада кээ бир полярдуу гидрофилдик топтор пайда болот.

санынын көбөйүшү (мисалы, -COOH, -NH2, -OH) белоктун гидрофобтугун төмөндөтөт, заряддын тыгыздыгын жогорулатат, гидрофилдүүлүгүн жогорулатат жана сууда эригичтигин жогорулатат.

(3) Гидролизденген коллагендин сууну кармап туруу жөндөмдүүлүгү:

Белоктун сууну кармоо жөндөмдүүлүгүнө белоктун концентрациясы, молекулярдык масса, ион түрлөрү, экологиялык факторлор жана башкалар таасир этет жана адатта суунун калдыктарынын ылдамдыгы менен көрсөтүлөт.

Коллагендин гидролизинин даражасы жогорулаган сайын сууну кармап калуу ылдамдыгы да акырындык менен көбөйөт.

(4) Гидролизденген коллагендин фибробласттарга химотаксиси:

Пролил-гидроксипролин адам гидролизденген коллагенди жуткандан кийин перифериялык канда пайда болот жана пролил-гидроксипролин терини стимулдайт Фибробласттардын өсүшүнө, териде миграциялык фибробласттардын санын көбөйтүүгө, эпидермис клеткаларынын трансформациясын жакшыртууга, суунун агымын тездетүүгө жардам берет. теринин катмарын жакшыртат, теринин нымдаштыруу жөндөмдүүлүгүн жогорулатат жана терең бырыштардын пайда болушун алдын алат.

Гидролизденген коллагенди косметикада колдонуу

Коллаген гидролизделген коллагенди пайда кылуу үчүн ферменттик гидролизденет жана анын молекулалык түзүлүшү жана молекулалык салмагы өзгөрөт, натыйжада анын сууну сиңирүү, эригичтиги жана сууну кармап калуу сыяктуу функционалдык касиеттери өзгөрөт.

Гидролизденген коллагендин фибробласттарга химотаксиси теридеги фибробласттардын өсүшүн стимулдайт, фибробласттын тыгыздыгын, коллаген жипчелеринин диаметрин жана тыгыздыгын, декоринде дерматан сульфатынын пайызын жогорулатат, терини механикалык жактан күчтүү кылат. ийкемдүүлүк, күчтүү нымдаштыруу жөндөмдүүлүгү жана жакшыртылган майда жана терең теринин бырыштары.