Мальтодекстрин | 9050-36-6

Мальтодекстрин крахмал жана крахмал кант ортосундагы гидролиз продуктунун бир түрү болуп саналат. Ал жакшы суюктук жана эригичтик, орточо илешкектүүлүк, эмульсиялоо, туруктуулук жана кайра кристаллдашуу, сууну аз сиңирүү, агломерация азыраак, таттуулар үчүн жакшы алып жүрүү өзгөчөлүктөрүнө ээ. жыпар жыттуу зат, фарш. Ошондуктан, мальтодекстрин тоңдурулган тамак-аш, сүт азыктары, дары-дармектер, ыңгайлуу тамак-аш, кагаз, текстиль, курулуш материалдары, химиялык заттар ж.б.

Кондитердик

Тамак-аштын даамын, бышыктыгын жана структурасын жакшыртуу; Кайра кристаллдашуунун алдын алуу жана сактоо мөөнөтүн узартуу.

Суусундуктар

Суусундуктар илимий жактан Мальтодекстрин менен даярдалган, ал көбүрөөк даам, эрүүчү, ырааттуу жана даамдуу, таттуу даамын жана баасын төмөндөтөт. Мындай суусундуктардын салттуу суусундуктарга жана балмуздак, тез чай, кофе ж.б.у.с тамактарга караганда артыкчылыктары көп.

Тез тамактарда

Жакшы начинка же ташуучу катары, анын сапатын жана ден соолукту сактоо функциясын жакшыртуу үчүн наристелердин тамак-ашында колдонулушу мүмкүн. Бул балдар үчүн пайдалуу.

Консервленген тамактарда

Консистенцияны кошуп, формасын, түзүмүн жана сапатын жакшыртыңыз.

Кагаз жасоочу тармактарда

Мальтодекстрин кагаз өндүрүү тармагында байланыш материалы катары колдонулушу мүмкүн, анткени ал жакшы суюктукка жана күчтүү когезия-чыңалууга ээ. Кагаздын сапатын, түзүмүн жана формасын жакшыртууга болот.

Химия жана фармацевтика енер жайларында

Мальтодекстрин косметикада колдонулушу мүмкүн, ал терини көбүрөөк жылтырак жана ийкемдүүлүк менен коргоо үчүн көбүрөөк таасир этет. Тиш пастасын өндүрүүдө аны ЖМБнын ордуна колдонсо болот. Пестициддердин таралышы жана туруктуулугу жогорулайт. Бул фармаконду жасоодо жакшы жардамчы жана толтуруучу материал.

Кургатылган жашылчаларда

Бул баштапкы түсүн жана жылтыракты сактоого жардам берет, кандайдыр бир даам кошо алат.

Көбүрөөк колдонмо талаалары

Мальтодекстрин тамак-аш өнөр жайынан тышкары башка тармактарда да кеңири колдонулат.