Табигый какао майы
Products Description
Какао майы, ошондой эле оброма майы деп аталат, какао буурчагынан алынган ачык-сары, жегенге жарамдуу өсүмдүк майы. Ал шоколадды, ошондой эле кээ бир майларды, гигиеналык буюмдарды жана фармацевтикаларды жасоо үчүн колдонулат. Какао майы какао даамы жана жыты бар. Какао майы шоколаддын дээрлик бардык түрлөрүнүн (ак шоколад, сүт шоколады, ошондой эле кара шоколад) негизги ингредиенти болуп саналат. ). Бул колдонмо какао майын керектөөдө үстөмдүк кылууну улантууда. Фармацевтикалык компаниялар какао майынын физикалык касиеттерин көп колдонушат. Дене температурасында эрүүчү бөлмө температурасында уулуу эмес катуу зат катары, ал дарылык шамдар үчүн идеалдуу база болуп эсептелет.
Спецификация
| НЕРСЕЛЕР | СТАНДАРТЫ |
| Көрүнүш | Майда, эркин аккан күрөң порошок |
| Даам | Мүнөздүү какао даамы, бөтөн жыттар жок |
| Нымдуулук (%) | 5 Макс |
| Майдын курамы (%) | 4–9 |
| күл (%) | 12 Макс |
| pH | 4,5–5,8 |
| Жалпы номерлердин саны (cfu/г) | 5000 Макс |
| Coliform mpn/ 100г | 30 Макс |
| Көктүн саны (cfu/г) | 100 Макс |
| Ачыткылардын саны (cfu/г) | 50 Макс |
| Шигелла | Терс |
| Патогендик бактериялар | Терс |
