Ананас экстракт 2500GDU/г Bromelain | 150977-36-9

Бромелайн ананас ферменти деп да аталат. Ананас ширесинен, кабыгынан жана башкалардан алынган сульфгидрил протеаза. Бир аз өзгөчө жыты бар ачык сары аморфтук порошок. Молекулярдык салмагы 33000. Казеин, гемоглобин жана BAEE үчүн оптималдуу рН 6-8, ал эми желатин үчүн рН 5,0. Ферменттердин активдүүлүгү оор металлдар тарабынан токтотулат. Сууда бир аз эрийт, этанолдо, ацетондо, хлороформдо жана эфирде эрибейт. Негизги аминокислоталардын (мисалы, аргинин) же ароматтык аминокислоталардын (мисалы, фенилаланин, тирозин сыяктуу) карбоксил тарабындагы пептиддик чынжырды артыкчылыктуу түрдө гидролиздеп, фибринди тандап гидролиздейт, булчуң жипчелерин ыдыратат жана фибриногенге таасир этет. Алсыз колдонуңуз. Бул сыраны тактоо, дары сиңирүү, сезгенүүгө каршы жана шишик үчүн колдонсо болот.

Тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайында Bromelain колдонуу

1)Бышырылган азыктар: глютенди бузуу үчүн камырга бромелайн кошулат жана камыр оңой иштетүү үчүн жумшартылат. Жана печенье менен нандын даамын жана сапатын жакшыртат.

2)Сыр: казеинди коагуляциялоо үчүн колдонулат.

3)Эт жумшартуу: Бромелайн эт протеининин макромолекулярдык протеинди оңой сиңирүүчү майда молекулалык аминокислота менен протеинге гидролиздейт. Аны эт азыктарын даярдоодо кеңири колдонууга болот.

4)башка тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайларында Bromelain колдонуу, кээ бир адамдар эрүүчү протеин азыктарын жана эртең мененки, дан азыктарын жана соя унун камтыган суусундуктарды өндүрүү үчүн, соя торт жана соя унунун PDI наркын жана NSI баасын жогорулатуу үчүн bromelain колдонгон. Башкалары суусузданган буурчак, балдар тамак-аш жана маргарин өндүрүү кирет; алма ширесин тазалоо; гумми жасоо; оорулууларды сиңимдүү тамак менен камсыз кылуу; күнүмдүк тамактарга даам кошуу.

2. Бромелайнды медицинада жана саламаттыкты сактоо тармагында колдонуу

1)Шишик клеткаларынын өсүшүн токтотуу Клиникалык изилдөөлөр бромелайн шишик клеткаларынын өсүшүнө тоскоол боло аларын көрсөттү.

2)Жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алуу жана дарылоо Протеолиттик фермент катары бромелайн жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алуу жана дарылоо үчүн пайдалуу. Ал тромбоциттердин агрегациясынан пайда болгон инфаркт жана инсультту токтотот, стенокардия симптомдорун басаңдатат, артериялардын кысылышын жеңилдетет жана фибриногендин бөлүнүшүн тездетет.

3)Күйүктү жана котурду кетирүү үчүн Бромелайн терини тандалма эксфолиациялай алат, андыктан терини жаңы трансплантациялоо мүмкүн болушунча тезирээк жүргүзүлүшү мүмкүн. Жаныбарларга жасалган эксперименттер бромелайндин чектеш нормалдуу териге эч кандай терс таасири жок экенин көрсөттү. актуалдуу антибиотиктер Bromelain таасирин тийгизген эмес. 4)Сезгенүүгө каршы таасири Бромелайн ар кандай ткандардагы сезгенүүнү жана шишиктерди (анын ичинде тромбофлебит, скелет булчуңдарынын жаракаты, гематома, стоматит, диабеттик жара жана спорттук жаракаттарды) натыйжалуу дарылай алат жана бромелайн сезгенүү реакциясын активдештирүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Бромелайн диареяны да дарылайт.

5)Дарыны сиңирүүсүн жакшыртуу Бромелайнди ар кандай антибиотиктер (мисалы, тетрациклин, амоксициллин ж.б.) менен айкалыштыруу анын эффективдүүлүгүн жакшыртат. Тиешелүү изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал антибиотиктердин инфекция болгон жерде өтүшүнө өбөлгө түзүп, антибиотиктердин көлөмүн азайтат. Ракка каршы дарылар үчүн да ушундай эле эффект бар деп болжолдонууда. Мындан тышкары, бромелайн пайдалуу заттардын сиңишине өбөлгө түзөт.

3. Бромелайндын сулуулук жана косметика тармагында колдонулушу Бромелайн терини жашартууга, агартууга жана тактарды кетирүүгө эң сонун таасир берет. Иш-аракеттин негизги принциби: Бромелайн адамдын терисинин карылык катмарына таасир этет, анын деградациясына, ыдырап кетишине жана жоюлушуна көмөктөшөт, теринин метаболизмине көмөктөшөт жана күндүн таасири менен шартталган кара теринин көрүнүшүн азайтат. Теринин жакшы ак жана назик абалын сактаңыз.

4. Бромелайн препаратын тоютта колдонуу Тоюттун формуласына бромелайнди кошуу же аны түздөн-түз тоютка аралаштыруу протеиндин пайдалануу ылдамдыгын жана конверсиясын бир топ жакшыртат жана протеиндин кеңири булагын өнүктүрөт, ошону менен тоюттун баасын төмөндөтөт.