Stevia | 91722-21-3
Products Description
Stevia канты - Композит өсүмдүктөрүнө таандык стевиянын жалбырактарынан алынган жаңы табигый таттуу.
Бул табигый, жакшы даамы жана жытсыз касиеттери бар ак же ачык сары порошок.
Бул жогорку таттуу, аз калория жана жаңы даамы уникалдуу касиеттерге ээ. Анын таттуулугу сахарозага караганда 200-400 эсе таттуу, бирок анын 1/300 калориясын гана түзөт.
Көп сандагы медициналык эксперименттер стевия канты зыянсыз, канцероген эмес жана тамак-аш катары коопсуз экенин көрсөтүп турат.
Бул гипертония, кант диабети, семирүү, жүрөк оорулары, тиш кариеси жана башкалардан адамдарды алдын алат. Бул сахарозаны идеалдуу алмаштыруучу.
Тамак-аш кошулмаларынын бир түрү катары, Stevia Экстракт стевиянын жалбырактарынан алынган жана Кытайдын Жашыл тамак-ашты өнүктүрүү борбору тарабынан Green Food экендиги далилденген табигый жашыл таттуучу болуп саналат. Stevia Extract өндүрүүчүсү катары, COLORCOM Stevia Green Food бир түрү болуп саналат.
Stevia экстракт Парагвайда 400 жылдан ашык убакыттан бери тамак-аш кошулмасы катары колдонулуп келет. Стевия экстракты зат алмашууга кошулбайт, FAO&WHO тарабынан бекитилген уулуулугу жок. Stevia Extract өндүрүүчүсү катары, COLORCOM Stevia абдан коопсуз болуп саналат.
Стевия экстрактынын таттуучусу камыш кантка караганда 200-350 эсе көп. Stevioside жана Rebaudiana-A муздак, сергитерлик жана жумшак даамы стевиянын негизги курамы болуп саналат. Ошентип, бул Жогорку таттуу тамак-аш кошулмасы.
Төмөн калория: Stevia экстракты Медицина илими тарабынан тамактануучу кошумча жана ден соолукту коргоо тамак-ашы катары өткөрүлөт. Заманбап медицина илими стевиянын кандагы кантты жөнгө салуу үчүн пайдалуу экенин изилдеген. Кан басымы, мээнин активдүүлүгүн жакшыртат жана салмакты көзөмөлдөө, териге кам көрүү үчүн пайдалуу. Stevia Extract өндүрүүчүсү катары COLORC Stevia да төмөн калориялуу.
Stevia экстракт кислотага, щелочко туруктуу, ысык, жеңил жана ачыбайт. Суусундук жана тамак-ашта таттуу берүүчү катары Stevia бактериостатикалык жана кепилдик берилген сапаттын мөөнөтүн узарта алат. Мындан тышкары, Stevia өндүрүштүн өздүк наркын дээрлик 60% кыскарта алат, транспорт жана кампа чыгымдары да бир эле учурда үнөмдөөгө болот.
Stevia экстракты тамак-аш, суусундук, дары каражаты, таттуу комплекси, туздалган бадыраңдар, косметика, тиш пастасы, тамеки даамын ж.б. катары колдонсо болот.
Стевияны колдонуунун баасы камыш кантынын 30-40% гана түзөт. Ошентип, бул абдан үнөмдүү Тамак-аш кошумча болуп саналат.
Stevia Extract эки түрү бар: таблетка Stevia жана порошок Stevia.
Колдонуу
1.Суусундуктар: чай, алкоголсуз суусундук, спирт ичимдиктери ж.б.
2.Food: десерт, консерваланган тамак-аш, кайнатылган таттуу, кургатылган жемиш, эт продуктусу, сагыз ж.б.
3.Фармацевтикалык жана косметикалык
Спецификация
| ITEM | СТАНДАРТЫ |
| Сырткы көрүнүшү | Ак майда порошок Мүнөздүү |
| Жалпы Стевиол Глюкозиддери (% кургак негизде) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| Кургатуудагы жоготуу (%) | =<4.00 |
| күл (%) | =<0,10 |
| PH (1% эритме) | 5,5-7,0 |
| Өзгөчө оптикалык айлануу | -30º~-38º |
| Өзгөчө абсорбция | =<0,05 |
| коргошун (ppm) | =<1 |
| Мышьяк(ppm) | =<1 |
| кадмий（промилле) | =<1 |
| Меркурий（промилле) | =<1 |
| Пластинанын жалпы саны (cfu/г) | =<1000 |
| Колиформ(cfu/г) | Терс |
| Ачыткы жана көк (cfu/г) | Терс |
| Салмонелла (cfu/г) | Терс |
| Стафилококк (cfu/г) | Терс |
