137-40-6 | Натрий пропионаты
Products Description
Натрий пропаноаты же натрий пропионаты - Na(C2H5COO) химиялык формуласы бар пропион кислотасынын натрий тузу.
Реакциялар Пропион кислотасы менен натрий карбонаты же натрий гидроксидинин реакциясынан пайда болот.
Бул азык-түлүк консерванты катары колдонулат жана Европада E саны E281 тамак-аш этикеткасында көрсөтүлгөн; ал биринчи кезекте нан азыктарында көктүн ингибитору катары колдонулат. Бул EUUSA жана Австралия жана Жаңы Зеландияда тамак-аш кошулмасы катары колдонууга бекитилген (бул жерде анын INS номери 281 менен көрсөтүлгөн).
Спецификация
| пункт | Спецификация |
| Синоним | Натрий пропаноаты |
| Молекулярдык формула | C3H5NaO2 |
| Молекулярдык Салмак | 96.06 |
| Көрүнүш | Ак кристаллдуу катуу же порошок |
| Анализ (CH3CH2 COONa кургатылгандай) % | =<99,0 |
| рН (10 %; H2O; 20°C) | 8,0~10,5 |
| Кургатуудагы жоготуу | =<0,0003% |
| щелочтуулугу (Na2CO3 катары) | тесттен өтүү |
| коргошун | =<0,001% |
| As( As2O3 катары) | =<0,0003% |
| Fe | =<0,0025% |
