Лимон кислотасы суусуз | 77-92-9
Products Description
Лимон кислотасы начар органикалык кислота болуп саналат. Бул табигый консервант консервант жана ошондой эле тамак-ашка жана алкоголсуз суусундуктарга кычкыл же кычкыл даам кошуу үчүн колдонулат. Биохимияда лимон кислотасынын конъюгаттык негизи, цитрат, лимон кислотасынын циклинде аралык зат катары маанилүү жана ошондуктан дээрлик бардык тирүү жандыктардын метаболизминде пайда болот.
Бул түссүз же ак кристаллдык порошок жана тамак-аш азыктарында жана суусундуктарда кислота, даам берүүчү жана консервант катары колдонулат. Ошондой эле антиоксидант, пластификатор жана жуугуч, куруучу катары колдонулат.
Тамак-аш, суусундук өнөр жайларында кислоталуу агент катары колдонулат, тамак-аш, суусундук өнөр жайларында кислоталуу агент, даам берүүчү агент жана консервант катары колдонулат, ошондой эле жуучу каражат, электр жалатуу жана химиялык өнөр жайларда кычкылдануу ингибитору, пластификатор ж.б.
Лимон кислотасы - бул органикалык кислота, мөмө-жемиштерде жана Кислоттуулукту жөнгө салуучу жашылчаларда кездешет, бирок ал лимондо жана лаймдарда эң көп топтолгон. Бул табигый консервант жана ошондой эле тамак-ашка жана алкоголсуз суусундуктарга кычкыл (кычкыл) даам кошуу үчүн колдонулат. Биохимияда ал лимон кислотасынын циклинде же Кребс циклинде (акыркы абзацты караңыз) ортолук зат катары маанилүү жана ошондуктан дээрлик бардык жандыктардын метаболизминде пайда болот. Ашыкча лимон кислотасы оңой метаболизмге айланып, организмден чыгарылат. Лимон кислотасы антиоксидант болуп саналат. Ал ошондой эле экологиялык таза тазалоочу агент катары колдонулат.
Функция & Колдонмо
Тамак-аш өнөр жайы үчүн Лимон кислотасы жумшак жана кычкыл кислотага ээ болгондуктан, ал көбүнчө түрдүү суусундуктарды, газдалган сууларды, шараптарды, конфеттерди, закускаларды, печеньелерди, консерваланган ширелерди, сүт азыктарын жана ушул сыяктууларды өндүрүүдө колдонулат. Бардык органикалык кислоталар рыногунда, лимон кислотасы рыногунун үлүшү 70% дан ашат, даам берүүчү агенттер, ошондой эле жегич майлардагы антиоксиданттар катары колдонулушу мүмкүн. Ошол эле учурда тамак-аштын сенсордук касиеттерин жакшыртат, табитти көтөрөт жана организмдеги кальций жана фосфор заттардын сиңирилишине жана сиңишине өбөлгө түзөт. Суусуз лимон кислотасы катуу суусундуктарда көп санда колдонулат. Кальций цитраты жана темир цитраты сыяктуу лимон кислотасынын туздары кээ бир тамак-ашка кальций жана темир иондорун кошууну талап кылган бекемдөөчүлөр болуп саналат.
Спецификация
| пункт | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Каармандар | Түссүз кристалл же ак кристалл порошок | ||||
| Идентификация | Тесттен өтүү | ||||
| Эритменин тунуктугу жана түсү | Тесттен өтүү | Тесттен өтүү | / | / | / |
| Жарык өткөрүмдүүлүк | / | / | / | ／ | / |
| Суу | =<1,0% | =<1,0% | =<0,5% | =<0,5% | =<0,5% |
| Мазмун | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | >=99,5% | >=99,5% |
| RCS | ашпаган | ашпаган | A=<0.52,T>=30% | ашпаган | ашпаган |
| СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | СТАНДАРТ | ||
| Кальций | ／ | ／ | ／ | ／ | Тесттен өтүү |
| Темир | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Хлорид | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Сульфат | =<150ppm | =<0,015% | ／ | ／ | =<0,048% |
| Оксалаттар | =<360ppm | =<0,036% | Булгануу формалары жок | =<100мг/кг | Тесттен өтүү |
| Оор металлдар | =<10ppm | =<0,001% | ／ | =<5мг/кг | =<10мг/кг |
| коргошун | ／ | ／ | =<0,5мг/кг | =<1мг/кг | / |
| Алюминий | =<0.2ppm | =<0,2г/г | ／ | ／ | / |
| Мышьяк | ／ | ／ | ／ | =<1мг/кг | =<4мг/кг |
| Меркурий | ／ | ／ | ／ | =<1мг/кг | / |
| Күкүрт кислотасынын күлүнүн курамы | =<0,1% | =<0,1% | =<0,05% | =<0,05% | =<0,1% |
| сууда эрибейт | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Бактериялык эндотоксиндер | =<0,5IU/мг | Тесттен өтүү | ／ | ／ | / |
| Тридодециламин | ／ | ／ | =<0,1мг/кг | ／ | / |
| полициклдүү ароматтык | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0,05（260-350нм) |
| углеводороддор (PAH) | |||||
| изоцитрат кислотасы | ／ | ／ | ／ | ／ | Тесттен өтүү |
| пункт | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Каармандар | Түссүз кристалл же ак кристалл порошок | ||||
| Идентификация | Тесттен өтүү | ||||
| Эритменин тунуктугу жана түсү | Тесттен өтүү | Тесттен өтүү | / | / | / |
| Жарык өткөрүмдүүлүк | / | / | / | ／ | / |
| Суу | =<1,0% | =<1,0% | =<0,5% | =<0,5% | =<0,5% |
Пакет: 25 кг / баштык же сиз сурагандай.
Сактоо: желдетилген, кургак жерде сактаңыз.
Аткарылган стандарттар: Эл аралык стандарт.
