L-тирозин | 60-18-4

Тирозин (кыскача Tyr же Y) же 4-hydroxyphenylalanine, белокторду синтездөө үчүн клеткалар тарабынан колдонулган 22 аминокислоталардын бири болуп саналат. Анын кодондору UAC жана UAU. Бул полярдык каптал тобу менен маанилүү эмес аминокислота. "Тирозин" деген сөз грек тилинен алынган, сыр дегенди билдирет, анткени аны биринчи жолу 1846-жылы немис химиги Юстус фон Либиг сырдагы протеинказеинден ачкан. Функционалдык группа же каптал чынжыр деп атаганда тирозил деп аталат. ирозин нейротрансмиттерлердин прекурсору болуп саналат жана плазманевротрансмиттердин деңгээлин жогорулатат (айрыкча DOPAM жана норадреналин), бирок маанайга кандайдыр бир таасир этсе, анчалык деле кыйын эмес. Маанайга таасири стресстик шарттарга дуушар болгон адамдарда көбүрөөк байкалат.
Протеиндик аминокислота болуу менен бирге тирозин фенолдук касиети менен өзгөчө роль ойнойт. Сигнал өткөрүү процесстеринин бир бөлүгү болгон белоктордо пайда болот. Ал протеинкиназалар (рецептордук тирозин киназалар) аркылуу берилүүчү фосфат топторунун кабыл алуучусу болуп иштейт. Гидроксил группанын фосфорлануусу максаттуу белоктун активдүүлүгүн өзгөртөт.
Тирозин калдыктары да фотосинтезде маанилүү роль ойнойт. Хлоропласттарда (фотосистема II) кычкылданган хлорофиллди калыбына келтирүүдө анэлектрондук донордун милдетин аткарат. Бул процессте ал өзүнүн фенолдук OH-тобунун протонациясынан өтөт. Бул радикал кийинчерээк II фотосистемада төрт өзөктүү марганец кластерлери тарабынан кыскартылат.
Бир катар изилдөөлөр тирозин стресс, суук, чарчоо, өлүм же ажырашуу сыяктуу жакын адамын жоготуу, узакка созулган жумуш жана уйкусуздук сыяктуу шарттарда, стресс гормондорунун деңгээлинин төмөндөшү, стресстен улам арыктоонун төмөндөшү менен пайдалуу экенин көрсөттү. жаныбарлардын сыноолору, гуманитардык тажрыйбада байкалган когнитивдик жана физикалык аткарууну жакшыртуу; бирок тирозин гидроксилаза ылдамдыкты чектөөчү фермент болгондуктан, таасирлери L-DOPAга караганда анча маанилүү эмес.
Тирозин кадимки шарттарда маанайга, когнитивдик же физикалык аткарууга олуттуу таасир этпейт. Адабиятта колдоого алынган клиникалык тесттин суткалык дозасы чоңдор үчүн болжол менен 100 мг/кг, бул 150 фунтта 6,8 граммды түзөт. Кадимки доза күнүнө 500-1500 мг түзөт (көпчүлүк өндүрүүчүлөр тарабынан сунушталган доза; адатта таза тирозиндин 1-3 капсуласына барабар). Бул суткасына 12000 мг (12 г) ашуусу сунушталбайт.