Органикалык брокколи порошок
Продукт Description:
Продукт Description:
Балким, брокколидин эң маанилүү таасири бул рактын алдын алуу жана аны менен күрөшүү. Брокколиде С витамини көбүрөөк, ал кытай капустасына, помидоруна жана сельдерейине караганда жогору, айрыкча ашказан жана эмчек рагын алдын алууда жана дарылоодо. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ашказан рагы менен ооруганда адамдын организминдеги сывороткадагы селендин деңгээли бир топ төмөндөйт жана ашказан ширесинде С витамининин концентрациясы да кадимки адамдарга караганда бир топ төмөн. Брокколи белгилүү бир өлчөмдө селен жана С витаминин толуктабастан, ошондой эле бай сабиз менен камсыздай алат. Ал рак алдындагы клеткалардын пайда болушун алдын алууда жана рактын өсүшүн токтотууда роль ойнойт.
Америкалык диетологдордун изилдөөсүнө ылайык, брокколиде адамдын денесиндеги эстрогендин деңгээлин төмөндөтүүчү жана эмчек рагын алдын ала турган көптөгөн индол туундулары бар. Мындан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, брокколиден алынган фермент рактын алдын алат. Бул зат канцерогенди детоксикациялоочу ферменттердин активдүүлүгүн жогорулатуучу таасирге ээ сульфорафан деп аталат.