-
Бета-каротин | 7235-40-7
Продукттардын сүрөттөлүшү β-Каротин - бул өсүмдүктөрдө жана мөмө-жемиштерде көп кездешүүчү күчтүү түстүү кызыл-кызгылт сары пигмент. Бул органикалык кошулма жана химиялык жактан углеводород жана өзгөчө терпеноид (изопреноид) катары классификацияланат, анын изопрендик бирдиктерден алынышын чагылдырат. β-каротин геранилгеранил пирофосфаттан биосинтезделет. Ал сегиз изопрен бирдигинен биохимиялык синтезделип, 40 көмүртектен турган тетратерпендер болгон каротиндердин мүчөсү. Бул жалпы к... -
D-Кальций пантотенаты| 137-08-6
Продукциянын сүрөттөлүшү D-кальций пантотенаты ак порошоктун бир түрү, жытсыз, бир аз гигроскопиялык. Анын даамы бир аз ачуу. Анын суудагы эритмеси нейтралдуу же бир аз негизди көрсөтөт, сууда оңой, спиртте бир аз жана хлороформдо же этил эфиринде араң эрийт. Спецификация Кыймылы Спецификация Идентификациялоо нормалдуу реакция Спецификалык айлануу +25°—+27,5° Алкалдуулуктун нормалдуу реакциясы Кургатуудагы жоготуу 5,0% аз же ага барабар Оор металлдар аз же эк... -
кальций альгинаты | 9005-35-0
Продукттардын сүрөттөлүшү Gum Arabic, ошондой эле Acacia Gum, chaar gund, char goond же меска деп аталат, акация дарагынын эки түрүнөн алынган катуу ширеден жасалган табигый чайыр; Акация сенегал жана акация сеял. Сагыз Сенегал менен Судандан Сомалиге чейин Сахелдеги жапайы дарактардан коммерциялык түрдө жыйналат, бирок ал тарыхый жактан Арабияда жана Батыш Азияда өстүрүлгөн. Gum Arabic glycoProteins жана полисахариддердин татаал аралашмасы болуп саналат. Бул тарыхый булагы болгон ... -
Gellan Gum | 71010-52-1
Продукттардын сүрөттөлүшү Gum Arabic, ошондой эле Acacia Gum, chaar gund, char goond же меска деп аталат, акация дарагынын эки түрүнөн алынган катуу ширеден жасалган табигый чайыр; Акация сенегал жана акация сеял. Сагыз Сенегал менен Судандан Сомалиге чейин Сахелдеги жапайы дарактардан коммерциялык түрдө жыйналат, бирок ал тарыхый жактан Арабияда жана Батыш Азияда өстүрүлгөн. Gum Arabic glycoProteins жана полисахариддердин татаал аралашмасы болуп саналат. Бул тарыхый булагы болгон ... -
Gum Arabic/Acacia Gum | 9000-01-5
Продукттардын сүрөттөлүшү Gum Arabic, ошондой эле Acacia Gum, chaar gund, char goond же меска деп аталат, акация дарагынын эки түрүнөн алынган катуу ширеден жасалган табигый чайыр; Акация сенегал жана акация сеял. Сагыз Сенегал менен Судандан Сомалиге чейин Сахелдеги жапайы дарактардан коммерциялык түрдө жыйналат, бирок ал тарыхый жактан Арабияда жана Батыш Азияда өстүрүлгөн. Gum Arabic glycoProteins жана полисахариддердин татаал аралашмасы болуп саналат. Бул тарыхый булагы болгон ... -
Микрокристаллдык целлюлоза (МКК) | 9004-34-6
Продукттардын сүрөттөлүшү Микрокристаллдык целлюлоза тазаланган жыгач массасынын термини жана тамак-аш өндүрүшүндө текстуризатор, кагууга каршы агент, майды алмаштыруучу, эмульгатор, кеңейтүүчү жана көлөмдүү агент катары колдонулат. Эң кеңири таралган форма витаминде колдонулат. кошумчалар же таблеткалар. Ал ошондой эле карбоксиметилцеллюлозага альтернатива катары вирустарды эсептөөдө бляшка анализдеринде колдонулат. Көптөгөн жагынан целлюлоза идеалдуу жардамчы болуп саналат. Табигый жактан пайда болгон полимер, ал глюкоза бирдиктеринен турат... -
Пектин | 9000-69-5
Продукттардын сүрөттөлүшү Пектин жеткиликтүү болгон эң универсалдуу стабилизаторлордун бири. Негизги пектин өндүрүүчүлөрү тарабынан продуктуларды жана колдонууну иштеп чыгуу көп жылдар бою пектиндин мүмкүнчүлүктөрүн жана колдонуу мүмкүнчүлүгүн кеңейтүүгө алып келди. Пектин көптөгөн тамак-аш азыктарынын негизги стабилизатору болуп саналат. Пектин бардык жегенге жарамдуу өсүмдүк материалынын табигый компоненти болуп саналат. Пектин өсүмдүк клеткасынын дубалдарында жана орто ламелла деп аталган клеткалардын ортосундагы катмарда жайгашкан. Пектин өсүмдүктөргө бекемдик жана ... -
Натрий карбоксиметил целлюлоза | 9000-11-7
Продукттардын сүрөттөлүшү Карбокси метил целлюлоза (CMC) же целлюлоза резинасы - целлюлозанын омурткасын түзгөн глюкопираноза мономерлеринин гидроксил топторунун айрымдары менен байланышкан карбоксиметил топтору (-CH2-COOH) менен целлюлозанын туундусу. Ал көбүнчө натрий тузу, натрий карбоксиметил целлюлозасы катары колдонулат. Целлюлозанын хлорассус кислотасы менен щелочтук катализдик реакциясы аркылуу синтезделет. Полярдык (органикалык кислота) карбоксил топтору целлюлозаны эрүүчү жана химиялык реакцияга жөндөмдүү кылат. The... -
Пропиленгликол альгинаты | 9005-37-2
Пропилен гликол альгинаты же PGA - бул тамак-аштын айрым түрлөрүнө коюулоочу агент катары колдонулган кошумча. Бул ламинария өсүмдүктөрүнөн же балырлардын айрым түрлөрүнөн жасалат, алар иштетилип, саргыч, бүртүкчөлүү химиялык порошокко айланат. Андан кийин порошок коюуланууну талап кылган тамактарга кошулат. Пропиленгликол альгинаты көп жылдар бою тамак-аш консерванты катары колдонулат. Көптөгөн тамак-аш өндүрүүчү компаниялар аны эң кеңири таралган турмуш-тиричилик азыктарында колдонушат. Mos... -
Agar | 9002-18-0
Продукттардын сүрөттөлүшү Агар, деңиз балырларынан алынган полисахарид, дүйнөдөгү эң ар тараптуу балыр гелдеринин бири. Ал тамак-аш өнөр жайы, фармацевтика өнөр жайы, күнүмдүк химия жана биологиялык инженерия сыяктуу көптөгөн тармактарда кеңири колдонулат. Агар тамак-аш өнөр жайында өтө пайдалуу жана уникалдуу касиетке ээ. Анын мүнөздөмөлөрү: коагуляциялыкка, туруктуулукка ээ, кээ бир заттар жана башка физикалык жана химиялык касиеттери менен комплекстерди түзө алат, коюуланткыч, коагу... -
Xanthan Gum | 11138-66-2
Products Description Ксантан сагызы Сары клей, ксантан сагызы, Xanthomonas полисахариди деп да аталат. Бул Pseudomonas Flava ачытуу жолу менен пайда болгон моноспора полисахариддин бир түрү. Өзгөчө макромолекула түзүлүшү жана коллоиддик касиеттери болгондуктан, ал бир нече функцияларды аткарат. Бул эмульгатор, стабилизатор, гел коюулоочу, импрегнациялоочу кошулма, мембрананы калыптандыруучу агент жана башкалар катары колдонулушу мүмкүн. Ал эл чарбасынын ар турдуу тармактарында кецири колдонулуп жатат. Негизги максаты... -
Konjac Gum | 37220-17-0
Продукттардын сүрөттөлүшү Konjac Gum таза табигый гидроколлоиддердин бир түрү, ал спирттүү тундурма менен иштетилген тазаланган Konjac Gum порошок. Konjac Gum негизги ингредиенттери Konjac Glucomannan (KGM) кургак негизде 85% ашуун жогорку тазалыкка ээ. Ак түстүү, майда бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү, илешкектүүлүгү жогору жана Коньяктын өзгөчө жыты жок, сууда эригенде туруктуу. Konjac Gum өсүмдүктүн негизиндеги сууда эрүүчү гель түзүүчү агент арасында эң күчтүү илешкектүүлүккө ээ. Майда бөлүкчөлөрдүн өлчөмү, ...
