Натрий карбоксиметил целлюлоза |9000-11-7

Карбокси метил целлюлоза (CMC) же целлюлоза гуму целлюлозанын омурткасын түзгөн глюкопираноза мономерлеринин гидроксил топторунун айрымдары менен байланышкан карбоксиметил топтору (-CH2-COOH) менен целлюлозанын туундусу.Ал көбүнчө натрий тузу, натрий карбоксиметил целлюлозасы катары колдонулат.

Целлюлозанын хлорассус кислотасы менен щелочтук катализдик реакциясы аркылуу синтезделет.Полярдык (органикалык кислота) карбоксил топтору целлюлозаны эрүүчү жана химиялык реакцияга жөндөмдүү кылат.ЖМБнын функционалдык касиеттери целлюлозанын структурасын алмаштыруунун даражасына (б.а. канча гидроксил топтору алмаштыруу реакциясына катышкан), ошондой эле целлюлозанын магистралдык структурасынын чынжырынын узундугуна жана алардын топтолуу даражасына жараша болот. карбоксиметил алмаштыруучулар.

UsesCMC тамак-аш илиминде илешкектүүлүгүн өзгөрткүч же коюулоочу катары колдонулат, ошондой эле балмуздак, анын ичинде ар кандай азыктардагы эмульсияларды турукташтыруу үчүн колдонулат.Тамак-аш кошумча катары, ал E саны E466 бар.Ал ошондой эле KY Jelly, тиш пастасы, ич алдырма дарылар, диета таблеткалары, суу негизиндеги боёктор, жуугучтар, текстилдик өлчөмдөр жана ар кандай кагаз буюмдары сыяктуу көптөгөн азык-түлүк эмес товарлардын курамына кирет.Бул, биринчи кезекте, жогорку илешкектүүлүккө ээ, уулуу эмес жана гипоаллергендик болгондуктан колдонулат.Кир жуучу каражаттарда ал пахта жана башка целлюлоздуу кездемелерге түшүрүү үчүн иштелип чыккан топурак суспензиясынын полимери катары колдонулат, бул жуугуч эритмеде топурактарга терс заряддуу тосмо жаратат.ЖМБ учуучу эмес көз тамчыларына (жасалма көз жашына) майлоочу материал катары колдонулат.Кээде бул метил целлюлоза (MC) колдонулат, бирок анын полярдуу эмес метил топтору (-CH3) негизги целлюлозага эч кандай эригичтикти же химиялык реакцияны кошпойт.

Баштапкы реакциядан кийин, натыйжада аралашма болжол менен 60% CMC плюс 40% туздарды (натрий хлориди жана натрий гликолаты) түзөт.Бул продукт жуугуч каражаттарда колдонулган Техникалык ЖМБ деп аталат.Андан ары тазалоо процесси тамак-аш, фармацевтика жана тиш жуугуч (тиш пастасы) үчүн колдонулуучу таза ЖМБ өндүрүү үчүн бул туздарды жок кылуу үчүн колдонулат.Орточо "жарым тазаланган" сорт да чыгарылат, адатта кагаз тиркемелеринде колдонулат.

ЖМБ ошондой эле фармацевтикада коюулоочу агент катары колдонулат.ЖМБ ошондой эле мунай бургулоо тармагында бургулоо ылайынын ингредиенти катары колдонулат, мында ал илешкектүүлүгүн өзгөртүүчү жана сууну кармап туруучу агент катары иштейт.Поли-аниондук целлюлоза же ПАК целлюлозадан алынат жана мунай өндүрүшүндө да колдонулат.ЖМБ албетте карбон кислотасы, мында PAC Этер.ЖМБ жана ПАК, бирок алар бир эле чийки заттан (целлюлоза, колдонулган материалдардын көлөмү жана түрү ар кандай акыркы продуктыларды алып келет. ЖМБ менен ПАКтын ортосундагы биринчи жана негизги айырма радикалдашуу баскычында бар. Карбоксиметил целлюлозасы (CMC) химиялык жана физикалык жактан полианиондук целлюлозадан айырмаланат.

Эрибеген микрогранулярдык карбоксиметил целлюлоза протеиндерди тазалоо үчүн ион алмашуу хроматографиясында катион алмаштыруучу чайыр катары колдонулат. Болжолдуу түрдө туундулуктун деңгээли бир топ төмөн, андыктан микрогранулярдык целлюлозанын эригичтик касиеттери сакталып калат, ал эми оң заряддуу карбоксилат топторун байлап коюу жетиштүү. заряддуу белоктор.

ЖМБ ошондой эле эвтектикалык аралашманы түзүү үчүн муз пакеттеринде колдонулат, натыйжада тоңуу температурасы төмөн, демек музга караганда муздатуу жөндөмдүүлүгү жогору.

CMC суулуу эритмелери көмүртек нанотүтүкчөлөрүн таратуу үчүн да колдонулган.Узун ЖМБ молекулалары нанотүтүктөрдү курчап, аларды сууга таркатууга мүмкүндүк берет деп ойлошот.

EnzymologyCMC ошондой эле эндоглюканазалардан (целлюлаза комплексинин бир бөлүгү) ферменттин активдүүлүгүн мүнөздөө үчүн кеңири колдонулган.CMC эндо-активдүү целлюлазалар үчүн өтө спецификалык субстрат болуп саналат, анткени анын структурасы целлюлозаны декристаллизациялоо жана эндглюканаза аракети үчүн идеалдуу болгон аморфтук жерлерди түзүү үчүн иштелип чыккан.ЖМБ максатка ылайыктуу, анткени катализдик продукт (глюкоза) 3,5-Динитросалицил кислотасы сыяктуу редукциялоочу канттын анализи менен оңой өлчөнөт.Энзим анализдеринде ЖМБны колдонуу целлюлоза этанолунун натыйжалуураак конверсиясы үчүн зарыл болгон целлюлоза ферменттерин текшерүүдө өзгөчө маанилүү.Бирок, ЖМБ дагы целлюлаза ферменттери менен мурда иштөөдө туура эмес колдонулуп келген, анткени көпчүлүк бүтүндөй целлюлазанын активдүүлүгүн ЖМБ гидролизи менен байланыштырган.Целлюлозанын деполимеризациясынын механизми жакшыраак түшүнүлгөндүктөн, кристаллдык (мисалы, Ависель) жана эрибеген (мисалы, CMC) целлюлозанын деградациясында экзо-целлюлозалар үстөмдүк кылаарын белгилей кетүү керек.