-
Соя протеини концентрацияланган
Продукттардын сүрөттөлүшү Соя протеининин концентраты болжол менен 70% соя протеининен турат жана негизинен сууда эрүүчү углеводсуз майсыздандырылган соя уну. Ал кабыгынан ажыратылган жана майсыздандырылган соя буурчактарынан углеводдордун (эрүүчү канттардын) бир бөлүгүн алып салуу аркылуу жасалат. Соя протеин концентраты баштапкы соянын буласынын көбүн сактап калат. Ал көп түрдүү тамак-аш азыктарынын функционалдык же аш болумдуу ингредиент катары кеңири колдонулат, негизинен бышырылган тамактарда, эртең мененки тарууларда жана кээ бир эт азыктарында. Соя ... -
Vital буудай глютен ｜8002-80-0
Продукттардын сүрөттөлүшү Буудай глютени этке окшош, вегетариандык тамак-аш продуктусу, кээде сеитан, өрдөк, глютен эт же буудай эти деп аталат. Ал буудайдын глютенинен же белок бөлүгүнөн жасалат жана эттин ордуна колдонулат, көбүнчө өрдөктүн даамын жана текстурасын туураш үчүн, ошондой эле башка канаттуулардын, чочконун, уйдун жана ал тургай деңиз азыктарынын ордуна колдонулат. Буудайдын глютени буудай унун камырын сууга чайкап, крахмал глютенден бөлүнүп, жууп кетмейинче өндүрүлөт. Буудай глютени (Vital... -
Соя лецитини | 8002-43-5
Продукттардын сүрөттөлүшү Соя лецитини - кулинардык жана денеге кам көрүү рецепттериңизге кошуу үчүн сонун ингредиент. Анын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар жана эмульгатор, коюулоочу, стабилизатор, жумшак консервант, нымдагыч жана жумшартуучу катары колдонулат. Лецитин дээрлик бардык рецептте колдонулушу мүмкүн жана көбүнчө тамак-аш жана косметикалык продуктуларда кездешет. Косметикалык жактан аны нымдагычтарга, макияжга, шампуньдарга, кондиционерлерге, дене жуугучтарга, эрин бальзамдарына жана башка көптөгөн буюмдарга кошууга болот. Бул сонун... -
Натрий казеинаты | 9005-46-3
Products Description Натрий казеинаты (натрий казеинаты), ошондой эле натрий казеинаты, казеин натрийи катары белгилүү. Казеин - бул чийки зат катары сүт, щелочтуу зат менен сууда эрүүчү туздарга эрибейт. Күчтүү эмульгациялоочу, коюулоочу таасирге ээ. Тамак-аш кошумчасы катары натрий казеинаты коопсуз жана зыянсыз. Натрий казеинаты – бул тамак-аш өнөр жайында көбүнчө тамак-аш жана суудагы майдын кармалышын жакшыртуу, синерездин алдын алуу жана ... -
Изоляцияланган буурчак протеин | 9010-10-0
Продукттардын сүрөттөлүшү буурчак белок Канададан жана АКШдан экспорттолгон жогорку сапаттагы ГМО эмес буурчактан жасалган. Иштөө процедураларына бөлүү, гомогенизациялоо, стерилдөө жана чачып кургатуу кирет. Ал сары жана жыпар жыттуу жана күчтүү буурчак даамы жана 75% белок жана 18 аминокислота жана холестеринсиз витаминдерди камтыйт. Бул жакшы желатинизация жана сууда эригичтиги бар, анын ичинде дисперстүүлүк, туруктуулук жана эрүү. Бул өсүмдүк протеин суусундуктарында колдонулушу мүмкүн (арахис сүтү, буудай м... -
Resistant Dextrin | 9004-53-9
Продукттардын сүрөттөлүшү Туруктуу Destrin - бул актан ачык сарыга чейинки порошок жана бул белгилүү бир деңгээлдеги гидролизден, полимеризациядан, бөлүнүүдөн жана башкалардан кийин чийки зат катары генетикалык жактан өзгөртүлбөгөн табигый жүгөрү крахмалынан жасалган сууда эрүүчү диеталык була. кадамдар. Анын аз калориялуулугу, жакшы эригичтиги жана бир аз таттуулугу жана жыты жогорку температура, өзгөрүлмө рН, нымдуу чөйрө жана жогорку кесүү күчү шарттарында туруктуу бойдон калат. Аны тамак-ашка, суусундуктарга колдонсо болот... -
Текстураланган соя протеини
Продукттардын сүрөттөлүшү Текстураланган соя протеини - бул жогорку протеиндин идеалдуу тамак-аш ингредиенти катары ГМО эмес чийки заттан өндүрүлгөн соя протеини. Бул суу жана өсүмдүк майы сыяктуу жипчелик текстуранын эң сонун өзгөчөлүгүнө жана ширелүүлүккө ээ. Текстураланган соя протеин негизинен эт азыктарынын жана майгра азыктарынын түрлөрүндө колдонулат, мисалы, чүчпара, булочка, шар жана ветчина. Спецификация ПЕРЕКТТЕР СТАНДАРТЫ чийки белок (кургак негиз N*6.25) >= % 50 Салмагы (г/л) 150-450 ... -
Соя протеининин изоляты
Продукттардын сүрөттөлүшү Соя протеини изоляцияланган - нымсыз негизде эң аз белоктун курамы 90% болгон соя протеининин өтө тазаланган же тазаланган түрү. Ал майсыздандырылган соя унунан жасалган, анда белок эмес компоненттердин, майлардын жана углеводдордун көбү алынып салынган. Ушундан улам, ал нейтралдуу даамга ээ жана бактериялык ачытуудан улам азыраак метеоризмди пайда кылат. Соя изоляты негизинен эт азыктарынын текстурасын жакшыртуу үчүн колдонулат, бирок ошондой эле белоктун мазмунун жогорулатуу үчүн колдонулат... -
Соя диеталык була
Продукттардын сүрөттөлүшү Соя буласы өзгөчө этти кайра иштетүү жана нан бышыруу үчүн өндүрүлгөн. Soy Fiber өндүрүлгөн түрү GMO-Free соя жогорку сапаттагы өнүккөн өндүрүш ыкмаларын колдонуу менен сатып алуу. Биздин соя буласы сууну 1:10 катышында байланыштыра алат. Соя буласынын бул эң сонун гидратациясы аны азыр эт тармагында этти алмаштыруу же өндүрүштүн наркын кыскартуу үчүн кеңири колдонулат. Соя буласын этке башка ингредиенттер менен кошо сайса болот же эмульга кошуп, кошуп койсо болот... -
Pea Fiber
Продукттардын сүрөттөлүшү буурчак буласы сууну сиңирүү, эмульсия, суспензия жана коюулоо өзгөчөлүктөрүнө ээ жана тоңдурулган тамак-аштын суунун кармалышын жана шайкештигин жакшыртат, тоңдурулган жана эриптин туруктуулугун жакшыртат. Кошулгандан кийин, уюштуруу түзүмүн жакшыртуу, сактоо мөөнөтүн узартуу, буюмдардын синерезисин азайтуу мүмкүн. Аны эт азыктарына, толтурууга, тоңдурулган тамак-ашка, бышыруу тамактарына, суусундуктарга, соустарга ж.б. колдонууга болот. Спецификация ПАППИЕРИ: CLORCOM &n... -
Райс протеин
Продукттардын сүрөттөлүшү Күрүч протеини - бул вегетариандык протеин, кээ бирлери үчүн сыворотку протеинине караганда оңой сиңирилүүчү. Күрөң күрүчтү протеиндерден углеводдорду бөлүп чыгаруучу ферменттер менен дарылоого болот. Натыйжада протеин порошок кээде даамдандырылган же Smoothies же ден соолук коктейли кошулат. Райс белок белок порошок башка түрлөрүнө караганда бир кыйла айкын даамы бар. Сүзгү гидросилат сыяктуу, бул даам көпчүлүк ароматизаторлор тарабынан эффективдүү маскаланбайт; бирок, даамы...
